Tag: wisata kuliner Betawi

bakso cuanki Bandung
Jalan-jalan ke manapun  jika mungkin berusaha  cicip sajian kuliner khas setempat. Jajanan kaki lima populer tak apalah. Walau bukan yang paling enak atau yang terbaik di kelasnya.  Tetapi paling tidak itu sudah bisa mewakili rasa. Ada lho  orang yang tujuan wisatanya memang khusus cari makanan khas setempat. Contohnya salah satu...
Gabus Pucung dan Pecak Nila
Khasanah kuliner tanah Betawi tak hanya soto, ketoprak dan asinan tetapi juga  jenis makanan yang memakai ikan sebagai bahan utamanya. Gabus pucung atau pucung gabus, sebutannya  sering dibolak balik begitu, adalah makanan khas Betawi. Melihat namanya sudah pasti bahan utamanya adalah ikan gabus / haruan / bado (Channa striata), ikan...