Tag: kue tradisional Minang

bika padang
Ada Bika Ambon,  ada  Bika Padang. Nama penganan ini boleh sama tetapi rasa dan bentuk sungguh jauh berbeda. Bika Ambon berwarna kuning  dengan tekstur berlubang-lubang mirip sarang tawon, sedangkan Bika   dari Sumatera Barat ini berwana putih dan teksturnya mirip kue apem. Sewaktu kopdar silaturahmi dengan LJ  ke Bukittinggi tahun lalu  ...