SEAFOOD! Seafood atau boga bahari itu memang banyak disuka orang. Enak dan bikin ketagihan. Itu karena di setiap daerah di Indonesia ada bermacam jenis makanan hasil laut dengan aneka bumbu dan saus khas Indonesia. Nah, di daerah sekitar Cibubur pun ada resto seafood, namanya Sondoro Seafood Cibubur. Btw, ini bukan sponsored post ya.
Letak resto ini bukan di jalur utama jl Alternatif Cibubur. Pantaslah baru kenal. Lha wong memang tak pernah menjelajah sampai ke daerah ini. Padahal letaknya tak jauh dari Plaza Cibubur.
Ceritanya ada 5 orang teman kerjaku berulang-tahun di bulan Desember. Mereka sepakat mengajak makan di luar. Katanya mau ganti suasana. Biasanya kalau ada yang traktir makan siang hanya pesan delivery saja. Mumpung pula hari itu piket tahun baru, masuk kerja kan cuma setengah hari.
Awalnya sih tak ada rencana ke sini. Hanya karena restoran pilihan pertama sangat penuh. Dan kalau menunggu giliran bakal lama banget. Kalau bersikeras tunggu giliran kami akan dipanggil kurang lebih hingga 2 jam kemudian. Terpaksa deh pikir cari alternatif lain. Inginnya sih di restoran dengan suasana alam terbuka. Lalu seorang teman mengusulkan restoran di dekat rumahnya itu.
Lokasi restoran Sondoro Seafood ini di jalan Kalimanggis, Jatisampurna, Bekasi. Tepatnya sebelum Plaza Cibubur belok kiri ke arah Leuwinanggung. Setting restoran ini ambil tema pondok atau saung dengan halaman menghijau. Di halamannya ada beberapa pohon buah-buahan seperti rambutan.
Di sini ada 2 pondok besar terbuka, 1 pondok berAC dan beberapa pondok kecil, semuanya memakai meja kursi, tak ada lesehan. Di bagian depan pondok utama ada aquarium berisi ikan kerapu, ikan bintik hitam dan lobster dan aneka hasil laut lainnya dalam keadaan hidup. Restoran Sondoro Seafood Cibubur mengklaim menyediakan bahan makanan laut segar. Mereka juga menyediakan sayuran organik. Sayuran ini ditanam di halaman tengah.
Kami disediakan tempat di saung di bagian belakang. Saung ini terbuka dengan atap rumbia yang dirambati markisa. Markisanya sedang berbuah, tapi masih hijau. Iiih jadi gemes.
Ok, mari mulai memesan. Nama makanannya kok banyak yang agak asing ya. Daripada bingung kami minta rekomendasi pada masnya. Katanya spesialisasi dan makanan yang banyak dipesan adalah ikan dengan cara masak Panggang Portuegese Nyonya. Katanya resep dari Nias. Masa sih? Setahuku kalau ada embel-embel Nyonya itu biasanya berhubungan dengan Cina peranakan di negeri jiran.
Ya, kami setuju usulan itu. Satu ekor ikan dengan berat 1 kilo bisa diolah dengan beberapa jenis masakan dan minta dibagi menjadi 3 piring. Maklumlah untuk 20 orang. Pilihan cara masak kedua yaitu steam dan sop bihun. Untuk sayur kami pesan kangkung belacan.
Sambil menunggu makanan siap disajikan, sembari ngobrol dan sempatkan googling. Penasaran dengan nama Sondoro yang kusangka berhubungan dengan Sandy Sondoro. Dan juga ingin tahu kebenaran resep dari Nias he.. he..
Eh kok ketemunya tulisan ibu Edratna, salah satu dari my favorite irresistible bloggers yang pernah makan di restoran Sondoro di Medan tahun 2014. Di sana ibu berjumpa dengan pemilik Sondoro Seafood, pak Effendi. What a small world! Googling lebih lanjut ternyata Sondoro itu adalah bahasa Nias yang artinya pengayom. Nama ini diberikan oleh salah satu mantan bupati Nias, teman akrab pemilik Sondoro Seafood. Pak Efendi awalnya pengusaha perikanan untuk ekspor yang lalu merambah ke jalur kuliner. Restoran pertamanya ada di Medan, dan telah buka cabang di Batam dan Jakarta. Alasannya buka restoran supaya ketika pasar ekspor lesu, hasil laut dari para nelayan masih ada yang menampung.
Hidangan spesial ikan panggang portueges nyonya itu menurut teman-teman memang yang paling lezat. Bumbunya katanya khas Batak, dengan aroma kecombrang / rias /honje / kincung. Rasanya jadi asam segar dan gurih. Menu lainnya cumi telur asin juga gurih dan udang nestum ada rasa oatmeal.
Secara umum menu yang disajikan itu lezat. Pesanan datang cukup cepat. Untuk harga ya tergantung pilihan ikan, untuk kerapu Rp 85.000 per ons, dan kakap Rp 25.000, per ons. Cuma agak kecewa karena si masnya menolak merubah tatanan meja supaya kami di tengah di bawah kipas angin. Dia juga tak mau diminta memoto kami, alasannya supaya cepat input pesanan he.. he..
Manfaat seafood untuk kesehatan :
Sebagian orang menghindari hidangan laut karena alasan kesehatan. Banyak orang yang alergi pada seafood. Ada pula yang tak mau karena alasan takut kolesterol tinggi. Mitos ini buat orang agak takut, padahal sebenarnya banyak manfaatnya seafood untuk kesehatan.
Seafood mengandung nutrisi penting seperti omega-3, vitamin E, vitamin A, vitamin B6 , asam lemak, mineral dan protein. Unsur-unsur tersebut mampu mencegah osteoporosis, tidak meningkatkan tekanan darah, membantu mengurangi berat badan, mengurangi resiko penyakit jantung, stroke, baik untuk kesehatan jaringan otak dan retina mata, membantu mengatur kadar gula darah dan banyak lagi.
Makanya menimbang begitu banyak manfaat dari seafood aku berencana mengajak anak-anak makan seafood di restoran Sondoro Seafood Cibubur. Mama sudah makan enak, makanya mau anak-anak dan suami juga punya pengalaman makan di situ. By the way ada nilai plus buat suami yang suka menanam, di sini juga dijual bibit matoa, pisang Thailand ( belum tahu seperti apa) dan lain-lain. Harganya Rp 50.000,- sebatang.
Sondoro Seafood, Jalan Kali Manggis No.100 A, Jatisampurna, Bekasi 17435
baru tahu restoran ini .. padahal saya”agak sering” lewat cibubur .. dan ternyata ngetop juga Kapan2 mampir kesini ah ..
jalannya bukan perlintasan utama memang pak…..
aihh mak. baca ini jadi ingat udah lama ga makan di resto seafood. Bagus juga ya mba kalau satu ekornya bisa diolah jadi beberapa menu,. Jadi lebih bisa menikmati variasi rasa. Hmmm bookmark dulu. kali aja nyasar ke cibubur… hihi
iya, karena mereka menyediakan ikan gede2 , bosan pula kalau cuma satu jenis masakan ya
idenya bagus
Karena trigliseridaku sangat tinggi, mencapai angka 400, oleh dokter aku dilarang makan seafood. Padahal aku suka banget. Tapi, demi kesehatan, biarin deh, hehe..
Kalau buat kolesterol, aman berarti ya Kak?
xi.. xi.. xi.. maaf bikin kepengen ya da, ikutin nasihat dokter aja deh
Catet ah seputaran Cibubur masih jangkauan edar kami nih mbak Monda.
Sondoro sang pengayom….tadinya saya kira dari G. Sindoro. Salam nyam nyam
iya mbak, gampang dicari nih kalau dari arah Citra Gran di lampu merah belok kiri
Fotonya membuat laper Kak. Coba kalau si Abang mau motoin, wajah-wajah bahagia yang makan semakin membuat yang baca nelan ludah. Kunjungan berikutnya harusnya dapat potongan nih 😀
bener, maunya sih dapat diskon ha.. ha..
Awalnya aku kira Sandoro penyanyi yg punya restonya hhehe. Jadi kangen masakan Batak nih kak.
Klo menu ikan dimpatku sih wah muahalll bener, pas mupeng habis ya bli deh ikan lautnya drpd pusing mikirinnya hahah.
susah ya dapat seafood di sana Nel?
Waah langsung ngiler. Saya penyuka ikan, Kak Monda. Dan kayaknya ikan panggang portueges nyonya bakal bikin saya ketagihan.
rasanya asam2 khas rasa kecombrang mbak…
iihh aku pun penasaran makan seafood di Makassar, belum pernah ke sana
Komentar saya ilang atau masuk spam yah?
masuk spam mbak..
Pasangan yang pas untuk makan seafood itu memag tumis kangkung ya haha karena sudah serasi. Ga ada kepiting juga Mbak? Lagi pengen kepiting nih dan males masak sendiri haha pemalas.
kepitingnya udah abis Den…. ikanpun yang tersedia hanya tinggal 2 jenis aja
Agak dekat ma rumah saya. Tapi saya malah baru tau hehehe
hi..hi.. mana tau bisa mampir Chi
Waaah…pilihan menunya bikin kemecer niih.. Bersantap makanan lezat bersama sahabat..mmg paling OK.. 🙂
makan sambil ngobrol nggak berasa semuanya langsung ludes
Lapar kaaak 😀 Aku penggila seafood soalnya hehehee
wah ketemu ahlinya, bisa minta advis dong lain kai ya
Aku suka bangat ama seafood Kak Monda. Kalau lihat foto nya kakak, selain tampilan makanan nya menggiurkan tapi tempat dan tanaman nya bagus yach, hijau-hijau gitu jadi mata segar melihatnya
resto ini sudah cukup hijau juga, nggak rimbun banget, tapi sedang2 saja
pagi-pagi mampir ke sini, ngiler aku mbak, pas lapar pula haha
pecinta seafood kan mbak, ayo diserbu ha.. ha..
Semua hidangannya kelihatan menggugah selera, apa lagi kalau tujuannya juga untuk membantu nelayan. Itu yang ditanam di pot ceper bibit sayuran ya?
iya mbak, itu ada kangkung dan selada
Wah perlu dicoba nih, apalagi Cibubur juga nggak terlalu jauh. Makasih nih Mbak Monda buat infonya
happy hunting pak
waahhh baru tahu juga ada hidangan asal Nias seperti itu. Noted deh :))
masakan Nias belum dikenal jadi bikin penasaran
kerapu panggangnya itu yang bikin laper ni mbak
enak kerapu panggangnya
Ini dekat rumah saudaraku,Mbak. Tapi aku belum eprnah mampir. Seafood memang makanan yang mudah dijumpai, tapi ini variasi jenis masakannya beda-beda. enggak melulu ikan digoreng atau dibakar.
ini sengaja pada coba menu yang lain dari biasanya mbak
pengen petualangan rasa ha.. ha..