Salad Buah Saus Skippy Peanut Butter

2
139

Buah-buahan selalu ada dalam menu buka puasa di rumah kami. Buka puasa dengan buah-buahan itu nikmat lho. Menyegarkan. Karena di sini nggak ada kurma segar seperti cara Rasulullah berbuka, maka pakailah buah-buahan lokal yang manis, seperti pepaya, semangka, melon dan lain-lain sesuai musimnya.  Akhirnya kepingin coba dengan  salad buah saus  Skippy Peanut Butter. Selai kacang ini favoritku sejak dulu, jadi siapa takut mencoba paduan dengan aneka buah.

Oh ya, buah-buahan yang disantap di rumah kami selain sebagai buah potong juga dibuat jus atau es campur. Es buah campur bisa dibuat dari salah satu buah itu sendiri. Misalnya buah naga dihaluskan dan ditambahi potongan buah lain seperti pir, pisang, atau buah apa saja sesuai selera.  Tak usah diberi tambahan gula pun sudah manis alami. Kadang-kadang  buah  dicampur cincau atau lengkong lalu dituangi air gula merah dan santan masak.  Pokoknya buah bisa dibuat aneka campuran sesuai kesukaan anggota keluarga dan sesuai musimnya.

Nah kebetulan pas bulan Ramadhan nih pakai timun suri untuk bahan salad. Entah mengapa hanya di bulan puasa ini timun suri membanjiri pasaran hingga ke lapak-lapak pinggir jalan. He. he.. heran ya ke mana selama ini si buah timun suri bersembunyi. Timun suri yang rasanya agak tawar tapi konsitensinya yang krenyes kurasa pas untuk salad, supaya tetap dominan rasa sausnya. Buah lain yang kutambahkan yaitu alpukat, pepaya, semangka dan pir. Supaya salad berwarna-warni. Tapi karena menyiapkan menjelang berbuka, fotonya  seadanya nih, manalah sudah tak ada cahaya alami. Maafkan.

Salad Buah Skippy

Resep Salad Buah Saus Skippy Peanut Butter

  • buah-buahan sesuai selera (yang kupakai alpukat, semangka, pepaya, pir, timun suri)
  • susu kental manis secukupnya
  • mayones sesuai selera
  • 2 sendok makan Skippy Peanut Butter
  • perasan jeruk nipis sesuai selera
  • keju parut

Cara Membuat :

  • Buah potong dadu
  • Campur semua bahan saus dan tuang di atas buah
  • Kucur dengan perasan jeruk nipis sesuai selera
  • Salad buah siap dihidangkan

Gampang bukan cara membuat Salad Buah Saus Skippy Peanut Butter? Rasanya yang asam manis cocok  banget sebagai penggugah selera. Bisa dicoba kan sebagai variasi salad buah yang biasa disantap.

2 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.