Mencari Sate Maranggi

26
202

Sate Maranggi Purwakarta

Suatu akhir pekan di bulan Maret lalu (.. posting telat banget ..) sekeluarga besar jalan ke Purwakarta, khusus mencari sate Maranggi. sate khas dari Purwakarta. Kami sekeluarga besar ramai-ramai mencari sate Maranggi, sekalian berkumpul merayakan ulang tahun, karena ada 6 orang yang bertambah umur di bulan yang sama.

Kebetulan juga ada saudara di kota Purwakarta yang kasih info tentang restoran sate Maranggi sekalian menunjukkan lokasi restoran yang nyaman. Wisata kuliner itu juga termasuk wisata suasana kan. Jadi kalau ada restoran menyediakan makanan enak di lokasi yang indah pasti patut dikejar bukan? Purwakarta itu masih bisa dicapai lewat jalan tol, jadi terhitung dekat dari lokasi tinggal kami.

Lokasi resto ini di pinggiran kota Purwakarta dan harus melewati perkampungan dan sawah. Kehijauan di sepanjang perjalanan  sangat memuaskan mata. Apalagi ketika sampai di lokasi dan melihat gaya penataannya yang ala pedesaan. Gubug ala Parahyangan dan Lombok di kelilingi oleh pohon besar dan tanaman yang ditanam tanpa pola semakin menonjolkan suasana kampung buatan.

Sate Maranggi terbuat dari daging sapi atau kambing yang dibumbui dengan kecap, sambal cabai hijau ditambah sedikit cuka lahang (cuka yang terbuat dari aren). Penyajiannya sate dimakan dengan saus kecap yang dilengkapi dengan irisan bawang merah dan tomat segar. Biasanya sate maranggi dihidangkan dengan ketan bakar, sambal oncom atau nasi timbel.

Rasa satenya empuk dan karena daging sudah dibumbui jadi terasa semakin gurih,  mirip rasanya dengan empal.  Sate dicocol dengan saus kecap pedas bikin makan tambah lahap.  Tentu tak hanya sate yang  dipesan, harus didampingi dengan makanan lain seperti sayur asem, karedok dan gurami bakar, yang semuanya sesuai selera. Datang dari jauh dan sampai di lokasi dengan perut kosong alhasil tak  ada yang disisakan di piring.

20140614-080551.jpg

20140614-080836.jpg

Resto SHSD
jl Terusan Kapten Halim no 99
Pondok Salam – Purwakarta
Telp 0264 8287777

26 COMMENTS

    • sate Kudus dari daging kerbau? susah dicari kan dagingnya?
      aku belum pernah coba, jadi pengen nyari deh

  1. katanya, yang paling enak itu sate maranggi yang di cibungur. yg kalau dari jakarta keluar pintu tol cikampek belok kanan. sekitar 2km dari situ di kiri jalan. saya sendiri belum sempet kesana, tapi temen2 selalu merekomendasikan ke situ.
    kalau yg di terus jl. kapten halim itu sekitar awal mei aku lewat depan situ. waktu itu lagi nyoba jalan dari subang – jl. cagak – situ wanayasa – jl. kapt halim – purwakarta – masuk tol sadang ke jkt… 🙂
    kayaknya pengen nih nyempetin coba baik yg ke cibungur dan ke tempat yg ditulis bu monda ini.

    • halo Kamal.
      kayaknya kalau tempat yang disebut itu udah kudatangi juga deh.., beberapa tahun lalu, waktu masih awal2 jadi blogger, aku ingat soalnya mau foto makanannya malu2, akhirnya malahan nggak ditulis

      tempatnya di pinggir jalan di bawah pohon2 gitu kan..
      sama enak juga dan lebih pedas, cuma di situ rame banget , kurang private aja tempatnya

  2. Mbak Monda…sampai sekarang saya belum pernah nyobain sate maranggi lo, dari dulu udah penasaran, tapi waktunya aja yang belum pas. Mudah-mudahan kalo ada kesempatan ke Purwakarta, saya bisa nyobain sate maranggi di tempat ini…hehe, makasih informasinya ya!
    😀

  3. Aku sudah pernah bikin sate maranggi sendiri mbak, karena kepingin banget , memang enak sekali satenya, bikin merem melek dan nyomot terus 🙂

  4. Aku belum pernah ketemu sate maranggi yang sedap, tapi kelihatannya di tempat yang ditulis Mbak Monda ini cukup mengundang. Perlu dicoba nih, apalagi tempatnya tidak terlalu jauh dari Jakarta

  5. aku belum pernah makan sate maranggi. tapi lihat fotonya dan cerita bagaimana sate ini dibumbui, sepertinya enak ya? apakah di jakarta ada yang jual?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.