Jelajah Kuliner

Dari dua minggu sebelum Lebaran sudah ada beberapa orang kenalan yang menawarkan kue kering dagangannya. Akhirnya supaya sama-sama bisa berbagi rejeki pesanannya dibagi-bagi deh kepada 4 orang. Tak banyak kue pesananku. Anak-anak tak terlalu suka kue kering, hanya jenis tertentu yang mau.  Yang penting ada jajanan lebaran. Selain kue-kue kering...
ketupat lebaran
Ketupat dan Lebaran sudah nggak bisa dipisahkan. Lebaran tanpa ketupat itu rasanya seperti tak lengkap he.. he.. Sudah tradisi yang bertahan puluhan tahun. Dulu masak ketupat di rumah nenek  memakai wajan besar karena tamunya banyak.  Terasa lama banget masaknya, berjam-jam. Sekarang karena ukuran dapur yang kecil mungil memasak pun ...
Jelajah Kuliner kali ini yuk angkat Resep Opor Ayam. Opor Ayam ini rasanya sudah jadi semacam ikon Lebaran. Bagi sebagian orang tak lengkap rasanya Lebaran tanpa menghidangkan opor ayam. Opor Ayam itu juga salah satu makanan favoritku.  Tapi makannya dengan lontong plus sambal, jadilah Lontong Opor Ayam yang nikmat. Opor...
chili
Kembali dengan serial FPS  Food Photo Story yang kali ini menjelajah ke Jawa Tengah. Betul kan ya Sayur Lodeh  ini asalnya dari Jawa Tengah. Itulah, karena sudah sedemikian umum dimasak di rumah kita  sehari-hari jadi agak sulit melacak asalnya. Tak apalah yang penting kan tetap masih diakui sebagai masakan...
Buah-buahan selalu ada dalam menu buka puasa di rumah kami. Buka puasa dengan buah-buahan itu nikmat lho. Menyegarkan. Karena di sini nggak ada kurma segar seperti cara Rasulullah berbuka, maka pakailah buah-buahan lokal yang manis, seperti pepaya, semangka, melon dan lain-lain sesuai musimnya.  Akhirnya kepingin coba dengan  salad buah...
Menjelang minggu kedua puasa biasanya mulai banyak ajakan berbuka puasa bareng keluarga atau teman. Nah, mau nggak kuberi  pilihan berbuka puasa dengan hidangan atau masakan Banjar Balikpapan?  Nama tempatnya Kedai Tiga Acil dan terletak di Tangerang Selatan. Masakannya lezat banget serasa seperti makan di daerah asalnya, tempatnya asyik buat...
Mau buat perencanaan liburan lagi ah. Aku dapat undangan pernikahan dari teman di Semarang yang akan menikahkan putrinya.  Setelah itu ada  juga ajakan teman yang mukim di Surabaya untuk liburan bersama teman-teman SMP. Waktunya hanya berbeda dua hari. Kesempatan yang sangat baik sekali untuk sekaligus jalan-jalan dan wisata kuliner...